About Lars Kirkegaard

Jeg hygger mig helt enormt med at brygge... og elsker udfordringen i at få en ny opskrift til at fungere. Desuden elsker jeg at stå med en ordentlig rxxfuld øl og dele den med venner og andre øl-interesserede. Men jeg kan også godt lide af få "ting" til at fungere, og nyder at være med til at få Lauget til at være et hyggeligt og funktionelt sted, hvor vi glædes over at have en fælles interesse for drikning og brygning af øl.

Årets brygskole 2017 – er godt i gang.

Årets brygskole er godt i gang. Onsdag d. 6. september startede 23 glade bryggere i lokalerne på Edwin Rahrsvej 6B, og aftenens program var tætpakket. Mange kursister havde ventet på denne aften i langt tid, da de meldte sig på allerede i foråret. Det var slet ikke meningen at der skulle være mere end 20 personer på [...]

By | 9 september, 2017|Brygaften|Kommentarer lukket til Årets brygskole 2017 – er godt i gang.

DR på besøg i Haandbryggerlauget

Afsnittet om bronzealderen vises 7. august kl 20.45 på DR 1. En dag i juni fik vi besøg af Danmarks Radio´s program: "Vores Ukendte Danmark". Anledningen var et afsnit der omhandlede fundet af ølrester i Egtvedpigens grav. DR mente derfor, at det var oplagt at vise hvordan nutidens haandbryggere klarede brygningen, samtidig med at de fik [...]

By | 1 august, 2017|Nyheder|Kommentarer lukket til DR på besøg i Haandbryggerlauget

Laugsstævne 2017

Så er det igen tid til det årlige laugsstævne. Kom og mød alle de andre medlemmer og gør din indflydelse gældende. Mandag, den 24. april 2016, kl. 19.30 HUSK: For at have stemmeret og/eller blive valgt til tillidsposter, skal man have betalt sin kontingent. Efter laugsstævnet vil Bo stå for en ølsmagning. Vi glæder os til [...]

By | 13 april, 2017|Fællesarrangement|Kommentarer lukket til Laugsstævne 2017

Arbejdsdag i Lauget

ARBEJDSDAG I LAUGET Snart er det forår - og så skal vi jo være klar til at brygge noget godt sommerøl. Derfor skal vi lige have ryddet lidt ud i gemmerne på en fælles "Arbejdsdag". Igen gør vi det en hverdag, for med et par timers grundigt arbejde, kommer vi rigtig langt. Mødetid i Lauget: [...]

By | 5 marts, 2017|Fællesarrangement|Kommentarer lukket til Arbejdsdag i Lauget

2017 er kommet godt i gang – nyt fra Bestyrelsen

2017 er kommet rigtig godt i gang. JULEFROKOST: I fredags havde vi årets julefrokost, og i den forbindelse var der brygget 2 Laugsøl. En Urquell Pilsner-type, samt en Altbier. Begge fremragende. Desuden kom der mange brygs på bordet fra medlemer. Meget sjovt at smage noget af det der er brygget. HUSK altid at lægge et [...]

By | 3 februar, 2017|Nyt fra Bestyrelsen|Kommentarer lukket til 2017 er kommet godt i gang – nyt fra Bestyrelsen

Ny bog om ølbrygning

Når ikke lige man er i gang med et bryg - er det altid hyggeligt at sidde og læse om det. Desværre findes der ikke lige så mange opskriftbøger, som er lige til at gå til som håndbrygger. Men nu er der faktisk kommet et godt bud på én. Det er bogen "HÅNDBRYG", som er [...]

By | 17 oktober, 2016|Nyheder|Kommentarer lukket til Ny bog om ølbrygning

Det nye brygkursus 2016 er i fuld gang!

For at yde en bedre start for nye medlemmer, har Bestyrelsen besluttet at lave et Haandbryggerkursus for nye interesserede. Kurset startede d. 1. september - og det må have rygtes at det skulle starte, for alle pladser var bookede (faktisk var det overtegnet). Så derfor startede 16 spændte brygkursister på uddannelse i Haandbryggerlauget. Og [...]

By | 6 september, 2016|Fællesarrangement|Kommentarer lukket til Det nye brygkursus 2016 er i fuld gang!

Lauget ønsker god sommer

Lauget ønsker god sommer! Vi håber den gode bryg, kommer til at pryde frokostbordet!

By | 11 juli, 2016|Nyheder|Kommentarer lukket til Lauget ønsker god sommer

Brygning af Laugsbryg

I forbindelse med sommerens arrangementer - og på grund af mange gæster i Lauget - har vi besluttet at genoptage laugsbryggen. Planen er at der skal brygges en sådan, cirka 4 gange årligt. Kort fortalt er det en bryg, som er betalt af Lauget, men brygget af et af medlemmerne. I dette tilfælde var det Bo [...]

By | 3 juli, 2016|Fællesarrangement|Kommentarer lukket til Brygning af Laugsbryg

Oprydningsdag i Lauget

I forbindelse med omstruktureringen af det lille opholdsrum, besluttede vi at der trængte til en generel oprydning. Alle de gamle fustager skulle kigges efter, værkstedet ryddes op og ting sorteres - og lageret trængte til at få de inderste nullermænd trukket frem og suget op! :-) Det ver en god eftermiddag - og dejlig aften, [...]

By | 9 juni, 2016|Fællesarrangement|Kommentarer lukket til Oprydningsdag i Lauget