S-04 – Ale gær

1,500 DKK/g

Tørret engelsk ale gær m. høj bundfældningsevne og hurtig til at gære ned.

(Saccharomyces cerevisiae) En rigtig god og robust engelsk overgær som kan bruges til en masse forskellige øltyper. Gæren er kendt for en god gæringshastighed. Og for at danne et fast bundfald og en øl med fin klarhed. Gæren er specielt god hvis du brygger fadølstyper – eller øl som du ender med at drikke/tappe direkte fra fadet (cask ale).

Gærings temperatur: 18 – 24° C.

Dosering: 5 – 8 g pr. 10 liter.

Ikke på lager

Varekategorier: ,