Haandbryggerlaugets Brygskole

OBS. Næste kursus starter 28. august 2019.
Teori 1 – Onsdag d. 28/8
Teori 2 – Onsdag d. 9/10
Teori 3 – Onsdag d. 20/11

Brygskole 2019-2_PDF info


OBS / NYT – Kvinder og Haandbrygning

Efter ønske fra vores medlemmer, kommer efterårets brygskole denne gang til at indehold et par kvindegrupper. (der er 5-6 små bryg-grupper på et helt hold). Dermed er det ikke tanken at hele holdet kun skal være kvinder, men derimod er det meningen at vi vil forsøge at skabe et socialt sammenhold imellem de kvinder der tilmelder sig. (der er begrænset plads på efterårets hold, da flere allerede har tilmeldt sig holdet, så vi anbefaler hurtig tilmelding)

(RED: flere og flere kvinder interesserer sig for øl og haandbrygning og da det ofte bliver sammenlignet med at bage, er det ikke en uvant proces for mange. Kvinder udgør faktisk en større og større del af de gode placeringer til årets DM i Haandbryg)



Afholdelse af brygskole

Én til to gange om året afholdes Brygskole.
Idéen er at nye medlemmer har mulighed for at lære de grundlæggende processer i brygningen og at betjene foreningens udstyr. Undervisningen består en en kombination at foredrag, ølsmagning – og helt konkret brygning sammen med et erfarent medlem. Dette foregår i grupper og øllet der bliver brygget dels får deltagerne med hjem, og dels bliver det drukket på “smags/teori-aftenerne”, hvor der også er adgang til at smage de andre holds øl.
Efterfølgende bliver man frigivet til selv at kunne komme og brygge øl.

Forløbet:
Brygskolen løber henover 3 måneder og man møder op til 3 teoriaftener, samt 2 fulde brygninger.
Startdatoerne er typisk sensommer og efter Nytår og der optages ca. 20 personer på kurset.
Alle kursisterne tildeles et hold og en Brygmester med assistent, som de foretager alle brygningerne med. Men teoriaftenerne deltager alle i.
Fællesskabet er højt..!

Tilmelding:
Hvis du gerne vil skrives op til den kommende Brygskole, så skriv til:
(husk komplet adresse og telefon nr)
tilmelding@haandbryggerlauget.dk

Kurset koster ca. 875,- kr og beløbet dækker desuden kontingent i det indeværende halv-år, samt alle materialer.

(Note: Kurset fyldes op efter “først til mølle” princippet og plads kan ikke garanteres.
Bestyrelsen forbeholder sig ret til at afvise ansøgere, samt til at ophæve medlemsskab efter endt kursus.)