Nyheder

Ny bog om ølbrygning

Udgivet den af Lars Kirkegaard
17
okt

Når ikke lige man er i gang med et bryg – er det altid hyggeligt at sidde og læse om det.
Desværre findes der ikke lige så mange opskriftbøger, som er lige til at gå til som håndbrygger.
Men nu er der faktisk kommet et godt bud på én.

Det er bogen “HÅNDBRYG”, som er skrevet af Forfatteren Euan Ferguson.
Euan er den førende baranmelder for Time Out London og har medvirket til en lang række bøger om Londons bedste barer og spisesteder. Før karrieren, som skribent, drev Euan en bar i Edinburgh, og hans erfaring indenfor alle fagets områder gør ham til en ekspert udi Londons barer og pubs.

I Håndbryg giver nogle af verdens bedste, mest banebrydende mikrobryggerier dig lov til at smugkigge i deres opskriftbog, så du selv kan prøve at fremstille deres mest velsmagende øl. Omkring 50 bryggerier verden over har doneret en opskrift, så hjemmebryggeren kan få en unik, nyttig og teknisk nøjagtig bog til rådighed.
Der er opskrifter fra Mikkeller, BrewDog, Brooklyn, Anchor og mange flere!
Det er bare om at komme i gang!

UDGIVELSESDATO
27.10.2016
ANTAL SIDER
192 sider
INDBINDING
Indbundet
ISBN
978-87-406-1021-5

Forsideomslag af HÅNDBRYG

Lars Kirkegaard

Jeg hygger mig helt enormt med at brygge... og elsker udfordringen i at få en ny opskrift til at fungere. Desuden elsker jeg at stå med en ordentlig rxxfuld øl og dele den med venner og andre øl-interesserede. Men jeg kan også godt lide af få "ting" til at fungere, og nyder at være med til at få Lauget til at være et hyggeligt og funktionelt sted, hvor vi glædes over at have en fælles interesse for drikning og brygning af øl.